男女主角分别是李悦阿依古丽的其他类型小说《民间故事:新疆爆辣炒米粉李悦阿依古丽小说》,由网络作家“图南墨羽”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:间,目光扫到橱柜,瞬间定住,心里有个声音在呐喊:“是时候来一碗热辣米粉了。”烧水、煮粉,熟悉的步骤像是开启一场神圣仪式。米粉在锅里翻滚,热气氤氲,厨房渐渐弥漫起那股久违的香气,暖烘烘的,仿若为这冰冷的空间注入了一剂强心针。酱料入锅,“刺啦”一声,瞬间,浓烈的辣味霸道地充斥整个鼻腔,呛得我眼眶泛红,却又莫名畅快。翻炒米粉时,看着它们一点点裹上红亮浓稠的酱汁,记忆如脱缰野马肆意狂奔,那些与阿依古丽在新疆的骄阳下肆意欢笑、在米粉坊里大快朵颐的场景不断闪现,心底泛起层层涟漪,暖意在寒冷中肆意蔓延。新同事小王偶然撞见表妹来公司给我送家乡特产,表妹热情地拉着小王介绍那些特色小吃,顺带讲起了我在新疆的往昔趣事,自然没落下爆辣炒米粉这段。小王是个美...
《民间故事:新疆爆辣炒米粉李悦阿依古丽小说》精彩片段
间,目光扫到橱柜,瞬间定住,心里有个声音在呐喊:“是时候来一碗热辣米粉了。”
烧水、煮粉,熟悉的步骤像是开启一场神圣仪式。米粉在锅里翻滚,热气氤氲,厨房渐渐弥漫起那股久违的香气,暖烘烘的,仿若为这冰冷的空间注入了一剂强心针。
酱料入锅,“刺啦”一声,瞬间,浓烈的辣味霸道地充斥整个鼻腔,呛得我眼眶泛红,却又莫名畅快。翻炒米粉时,看着它们一点点裹上红亮浓稠的酱汁,记忆如脱缰野马肆意狂奔,那些与阿依古丽在新疆的骄阳下肆意欢笑、在米粉坊里大快朵颐的场景不断闪现,心底泛起层层涟漪,暖意在寒冷中肆意蔓延。
新同事小王偶然撞见表妹来公司给我送家乡特产,表妹热情地拉着小王介绍那些特色小吃,顺带讲起了我在新疆的往昔趣事,自然没落下爆辣炒米粉这段。小王是个美食探险家,一听眼睛放光,缠着我要学做。
周末,厨房成了我们的战场,我倾囊相授,从米粉浸泡的时长,到酱料炒制火候的微妙把控,再到翻炒力度的巧劲,事无巨细。小王学得认真,可还是状况百出,不是辣椒炒糊了,就是米粉粘锅,手忙脚乱间,厨房一片狼藉,我俩却笑得前仰后合。
终于,成品出锅,小王尝了一口,瞬间被辣得满脸通红、鼻尖冒汗,却竖起大拇指含糊不清地嚷嚷:“这辣得够劲儿,香得要命,姐,以后这就是咱的加班治愈神器!”
后来,社区组织美食交流活动,旨在促进邻里关系,让大家分享各地美食文化。我犹豫再三,带着忐忑报名,打算现场做这新疆爆辣炒米粉。
活动那天,小小的广场热闹非凡,摊位像五彩斑斓的拼图。我站在临时搭起的灶台后,深吸一口气,开工。热油、爆香调料,动作行云流水,随着香气飘散,人群渐渐围拢。有人好奇观望,小声议论;有人大声询问步骤,眼中满是新奇。
,一波一波冲击着我的嗅觉感官。
还没等我反应过来,室友就扯着嗓子冲后厨喊:“老板,两份爆辣炒米粉,加牛肉,配菜全上!”我瞪大了眼睛,瞅着墙上贴着的菜单,那“爆辣”俩字尤其扎眼,仿若两团熊熊燃烧的火焰,灼得我心底直发怵。
刚想开口说“要不换个微辣”,老板那爽朗的应和声已经从后厨传出来,紧接着便是锅碗瓢盆碰撞的热闹声响,一场热辣盛宴已然开场。
没多会儿,两碗米粉上桌,好家伙,满满当当,堆成了两座小山丘。米粉像是泡在红得透亮的辣椒油海洋里,肆意舒展,上头严严实实地压着大片大片酱色浓郁的牛肉,纹理间都沁满了酱汁,油亮诱人。
洋葱丝、青椒段、芹菜段错落其间,色彩斑斓得晃眼,仿若一幅浓墨重彩的西域美食风情画。
我硬着头皮挑起一筷子米粉,刚入口,那股子辣劲儿就跟点燃的炮仗似的,“嗖”地在嘴里爆开,舌尖瞬间麻了,喉咙像被火燎,一股热流直往上冲,呛得我“嘶哈嘶哈”直喘气,手忙脚乱地四处找水喝。
室友在旁边笑得前仰后合,眼泪都快出来了:“李悦,你这小身板儿,还得多练练,咱新疆的辣,那可是直爽性子,不含糊!”我又气又恼,脸颊涨得通红,可骨子里那股不服输的劲儿也噌地一下冒了出来,憋着泪、红着脸,又大口大口吃起来。
嘿,还别说,几大口下去,辣劲儿稍退,米粉的软糯劲道率先在齿间彰显,每一根都吸饱了浓郁的酱汁,爽滑又嚼劲十足。牛肉的香嫩多汁紧随其后,咬上一口,肉香满溢,鲜嫩得仿佛入口即化。
配菜的清爽脆口适时中和了辣味,洋葱的微甜、青椒的鲜辣、芹菜的水灵,一股脑儿在嘴里翻腾,那酱料的滋味更是妙不可言,咸香中带着微酸、浓郁里透着回甘,层层叠叠,勾得我欲罢不能。
一碗见底,我满
我叫李悦,出生在江南水乡那如诗如画的一隅。
在我的儿时记忆里,清晨总是伴随着阿婆熬煮的软糯米粥香气悠悠转醒,桌上摆放着精致的小菜,一碟水灵灵的糖拌萝卜丁,或是几筷子爽口的腌雪菜,主食则是那冒着腾腾热气、软糯清甜的糕点,像梅花糕、定胜糕,轻咬一口,满是细腻绵密的口感。
日子就这般在悠悠的茶香与绵软的饭食间,慢悠悠、静悄悄地流淌而过。
大学填报志愿那会,青春的叛逆与对远方未知的极度渴望,如同两只无形却有力的大手,猛地将我的人生轨迹扭转。
我没跟家人多商量,脑袋一热,一股脑儿填了远在新疆的学校,自此,便像一只脱缰的野马,一头扎进了那片广袤无垠、风情万种,仿若神秘画卷在眼前徐徐展开的西域大地。
初到乌鲁木齐,干燥的空气率先给了我一个下马威,鼻腔里像是有小虫子在肆意乱窜,干涩得难受。耳边陌生的语言,仿若一串串神秘符号,叽里咕噜地钻进耳朵,却怎么也听不懂。
迥异的风俗更是让我仿若闯入异世界的懵懂孩童,看啥都新奇却又满心茫然,心里空落落的,恰似一只断了线的风筝,在茫茫苍穹下没着没落,飘摇不定。
直到那天,室友像是看穿了我心底的落寞与无所适从,笑嘻嘻地拉着我走进学校后街一家小店。
店名简单直白,就叫“热辣米粉坊”,破旧的招牌在风沙侵蚀下微微褪色,却透着一股子倔强的烟火气。室友满脸神秘,嚷嚷着要给我这初来乍到的南方丫头“开开眼、动动嘴”。
一进店,一股子浓烈香气直往鼻子里钻,那馥郁浓烈的气息,仿若一阵热辣辣的旋风,瞬间裹挟住我。
是我二十年来从未闻过的馥郁,热辣中带着醇厚,浓郁得好似要将这一方小小的空间填满、溢开,化作实质化的浪潮
爆辣炒米粉下肚,那热辣劲儿瞬间驱散疲惫,重新燃起斗志。想家想得半夜躲在被窝里偷偷抹泪,抽抽噎噎间跑去米粉坊,一碗下肚,被辣得七荤八素,思乡愁绪也化作热汗消散;跟室友闹别扭,互不理睬,最后往往是在米粉坊“狭路相逢”,相视一笑,默契地坐下共食米粉,那意中矛盾烟消云散。
老板看我常来,每次都特意多给我加几筷子米粉,还笑着打趣:“丫头,多吃点,吃饱了不想家,咱这米粉就是给你们这些娃娃解馋、打气的!”
大二那年,我参加学校的文化交流项目,命运的齿轮悄然转动,让我结识了来自喀什的维吾尔族姑娘阿依古丽。我俩分在一组筹备新疆美食文化展,起初,交流不算顺畅,我这半吊子的维吾尔语加上她那不太流利的普通话,常常是手舞足蹈比划半天,却仿若鸡同鸭讲,满心焦急却无可奈何。
有回讨论累得肚子咕咕直叫,那声音大得我俩都面红耳赤,阿依古丽眼睛骤然一亮,仿若夜空中璀璨划过的流星:“走,李悦,我带你去个好地方!”七拐八拐,竟又回到了热辣米粉坊。
她熟门熟路地点单:“两份爆辣米粉,这次加鸡肉,再要两个馕!”看着我惊讶的眼神,她眨眨眼,俏皮一笑:“这可是咱新疆姑娘的最爱,啥烦心事,一碗米粉下去,都能解决!”
热气腾腾的米粉上桌,我俩闷头开吃,瞬间被辣得满脸通红、鼻尖冒汗,泪水在眼眶里打转,却相视而笑。那一瞬间,无需多言,滚烫的米粉、热辣的氛围,仿若一条无形却坚韧的绳索,瞬间拉近了彼此距离。
边吃,阿依古丽边跟我讲米粉在新疆的“江湖地位”,从街头巷尾那弥漫着香气的小馆,到各族人民欢聚一堂的餐桌上,它都是当之无愧的常客;从妈妈们精心守护、代代相传的拿手秘制,到年轻人脑洞大开、创意无限的改良新品,每一碗米粉都承载着一段段动人故事,我听得入神,嘴里塞得满满当当,只一个劲
米粉出锅装盘,红彤彤、油亮亮,我热情邀请大家品尝,起初大伙都小心翼翼,浅尝辄止后,瞬间被征服,赞不绝口,不一会儿盘子见底,还有孩子举着小碗追着要“再来一点”。那一刻,我望着周围一张张满足的笑脸,心底满是自豪,仿若一位传递美食圣火的使者,让家乡千里之外的热辣风情在这片温润土地扎根。
夏日傍晚,天边晚霞似火,我接到阿依古丽电话,电话那头她声音带着哭腔,细细追问才知,她教学工作遇挫,精心准备的课程学生不买账,教学评比成绩不佳,满心委屈。
我心疼不已,轻声安慰,挂了电话,转身进厨房,做了碗爆辣炒米粉,拍了张照片发过去,附言:“古丽,还记得咱的‘打气粉’吗?吃一口,啥烦恼都能挺过去,你在我心里永远是最棒的老师!”不一会儿,收到她回复,一张大口吃粉、涕泪横飞却比着大拇指的照片,还有语音:“悦,还是你懂我,这一口下去,又有力量了!”
去年中秋,父母提议全家旅行,地点竟选在了新疆。一路上,爸妈对窗外壮美景色惊叹连连,我则满心期待带他们品尝地道美食。
到了乌鲁木齐,第一站便是直奔老巷子里那家熟悉的米粉坊,老板一见我,热情招呼,对我爸妈讲起我大学时在这“嗦粉”的趣事。米粉上桌,爸妈望着那红辣辣一碗,满脸犹豫,在我的再三怂恿下,浅尝一口,瞬间被辣得满脸通红,却也被独特美味折服,连声称奇。
之后行程,我们在各个城市探寻不同版本的爆辣炒米粉,从街边小店到民俗家访,每一碗都有惊喜,爸妈也从最初对辣的畏惧,变得每餐盼着来一份,一家人围坐,辣得大汗淋漓,笑声在屋内回荡,这趟旅程因米粉升温,仿若一场寻味团圆的奇妙冒险。
这些年,爆辣炒米粉于我,早已超脱美食范畴,它是情绪的避风港,
最新评论